レンジ加熱で簡単に！
食材も少なくシンプルな一品。
ポン酢をかけても◎
半分に切って、子どものお弁当の彩りにも◎
このレシピの生い立ち
お肉と野菜が一緒に食べられる、お弁当のおかずが欲しくて。
材料
- 豚もも薄切り肉 100g
- ズッキーニ 1/2本(100g)
- パプリカ(赤) 1/2個(50g)
- 塩、こしょう 各少々
作り方
-
1
パプリカは縦に細切りにし、ズッキーニはパプリカの長さに合わせ5㎜角の棒状に切る。
-
2
豚肉を1枚ずつ広げ、1を巻く。
耐熱容器に並べ、塩、こしょうを振り、ふんわりとラップをかけて5分加熱する。
コツ・ポイント
味付けはシンプルに塩、こしょうのみ。
ポン酢を添えるのもオススメです！
ポン酢を添えるのもオススメです！
