レンジでスープカレー風

具だくさんで本格派なスープカレー風をレンジで簡単に！このレシピの生い立ちこちらのレシピは松山絵美さん考案です。具だくさんで栄養満点なスープがレンジで簡単に作れたらと思い考えました。

1. 鶏手羽元 4本(260g)
2. ベーコン(薄切り) 50g
3. たまねぎ 1/2個(正味120g)
4. じゃがいも 1個(正味140g)
5. キャベツ 120g
6. バター 大さじ1
7. 乾燥パセリ お好みで
8. A
9. 水 400ml
10. みりん 大さじ1
11. ウスターソース 大さじ1
12. オイスターソース 大さじ1
13. 鶏ガラスープの素 小さじ2
14. カレー粉 小さじ2～3
15. おろしにんにく チューブ3～4cm
16. おろししょうが チューブ3～4cm

1. 1

   たまねぎは繊維に垂直に1cm幅に切ります。じゃがいもは皮をむいてひと口大に切ります。キャベツは3cm幅に切ります。

   • 
2. 2

   ベーコンは2cm幅に切ります。

3. 3

   大きめの耐熱ボウルにたまねぎ、じゃがいも、鶏手羽元、キャベツ、ベーコンの順にのせたらAを加え、バターをのせます。

   • 
4. 4

   NEWクレラップをかけ、電子レンジ（500W）で10分加熱します。いったん取り出して全体を混ぜ、同様に9分加熱します。

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5. 5

   やけどに注意しながら取り出し、器に盛ってお好みで乾燥パセリをふります。

コツ・ポイント・吹きこぼれ防止のため大きめの耐熱ボウルを使用してください。・電子レンジの種類、耐熱容器の種類、食材の大きさや温度などで加熱状態は変わります。鶏肉の中心部がピンク色であったり、肉汁が透明でない場合は30秒ずつ追加加熱してください。