そば屋のカレーのような和風カレー味♪レンジでできます～。たれをつけながら食べて～
このレシピの生い立ち
夫の大好きなカレー味で大好きなじゃがいもをつかって簡単レシピにしました。
材料
- じゃがいも(新じゃが) 2 個（6～7個)
- ☆ めんつゆ 大さじ 1
- ☆ カレー粉 小さじ 1
- ☆ 水 大さじ 2
- ☆ 砂糖 小さじ 1/2
作り方
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1
じゃがいもを洗い皮をむき、一口大に切る。（新じゃがの場合は洗って半分に切る)
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2
深さのある耐熱容器に☆を入れよく混ぜる。
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3
2に1のじゃがいもを入れ、ラップをかけてレンジ(500w)で7分チンする。
コツ・ポイント
☆の材料をじゃがいもを入れる前にきちんと混ぜておくこと。レンジに入れるとき私は100均に売っているレンジカバーをかぶせています。
