手作りシューマイはやっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
簡単に作ってみたくてレンジで作ってみました。
材料
- シューマイの皮 ３０枚
- 豚挽き肉 ３００グラム
- 玉ねぎ １個
- ねぎ １本
- たまご １/２個
- 砂糖 大さじ１
- 塩 小さじ２/３
- 醤油 大さじ１弱
- うまみ調味料 適量
- ごま油 小さじ１
- コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- キャベツ 適量
作り方
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1
玉ねぎ、ねぎはみじん切りにする。キャベツは千切りにしてお皿に敷いておく。
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2
豚ミンチ、玉ねぎ、ねぎをボウルに入れて混ぜ、調味料も入れて混ぜる。
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3
２をシューマイの皮に包む。
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4
キャベツを敷いたお皿に並べて霧吹きで水をかけてふんわりラップをする。電子レンジで約７～８分♪
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5
からし醤油をつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
霧吹きで湿らせてチンしてね！
