グラタン用のホワイトソースがレンジで簡単に作れ、焦げたりダマにならず楽です。
このレシピの生い立ち
母に教わりアレンジしました。
材料
- ★バター 25ｇ
- ★小麦粉 35g
- 牛乳 200ml
- 水 300ml
- コンソメ １個
作り方
-
1
★のバターと小麦粉を耐熱ボールに入れて、レンジで1分加熱。取り出したらムラなく混ぜる。
-
2
牛乳を3回くらいに分けて加えて混ぜ合わせる。
-
3
鍋に移し、水、コンソメ、グラタンに入れたい具材を加えて火が通れば完成。
グラタン皿にうつして焼きます。
グラタン用のホワイトソースがレンジで簡単に作れ、焦げたりダマにならず楽です。
このレシピの生い立ち
母に教わりアレンジしました。
★のバターと小麦粉を耐熱ボールに入れて、レンジで1分加熱。取り出したらムラなく混ぜる。
牛乳を3回くらいに分けて加えて混ぜ合わせる。
鍋に移し、水、コンソメ、グラタンに入れたい具材を加えて火が通れば完成。
グラタン皿にうつして焼きます。
