電子レンジでカスタードクリーム♪
美味しいですよ
このレシピの生い立ち
鍋を使うのは面倒くさいので、簡単にできるものはないかと・・・
簡単とえば・・・レンジ！！！！！！ということで・・・
材料
- 卵 1個
- 砂糖 80g
- ・小麦粉 20g
- ・片栗粉 15g
- 牛乳 300g
- バニラエッセンス 5滴ほど
作り方
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1
小麦粉、片栗粉をふるっておく。
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2
大きめの耐熱ボウルのようなものに卵と砂糖を泡だて器で混ぜる
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3
砂糖が溶けたら、「・」の粉類を加えて混ぜ、滑らかにする。だまにならないようにする
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4
③に牛乳を4回程に分けて入れる。泡だて器で泡立ってもいいので混ぜる
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5
600wレンジで2分加熱。取り出して混ぜる。底が固まりやすいので注意
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6
続いて1分加熱。つぎに30秒加熱。固まりだしたかな？？!(^^)!
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7
ほんのり固まるまで⑥を繰り返す
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8
少し固まったら、バニラエッセンスを加える。
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9
そして、お好みの固さになったら完成！
コツ・ポイント
固まりすぎないように！少しづつ、様子を見ること！
