レンジでカスタードクリーム全卵

全卵1個でレンジでパパッとできるカスタードクリーム♪お菓子作りや朝のトーストに塗ってもgoodです♪このレシピの生い立ちお鍋で作るのも、コーンスターチとかを使うのも面倒なのでお家でさっと作れるカスタードクリームを自分好みの分量で。

1. 卵 1個
2. 砂糖 大さじ3
3. 薄力粉 大さじ2
4. 牛乳 200cc
5. バニラエッセンス 3滴ぐらい

1. 1

   耐熱ボウルに卵と砂糖を入れすり混ぜる

2. 2

   牛乳と薄力粉を入れてよく混ぜる

3. 3

   電子レンジで、600Wで2分加熱【ラップはしない】

4. 4

   取り出してよく混ぜる

5. 5

   再度電子レンジで、600Wで1分加熱【ラップはしない】

6. 6

   取り出してよく混ぜる

7. 7

   バニラエッセンスを加えて混ぜる

8. 8

   ラップをピッタリくっつけて冷やす(ピッタリくっつけないとカスタードの表面が膜を張って固くて美味しくない部分が、、)

コツ・ポイント甘ーいのが好きな人は砂糖を大さじ3から大さじ4に変えても大丈夫です♪