オートミールで作った、カレーピラフです。レンジで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
オートミールが大好きなので、レパートリーを増やしたいので、考えました。
材料
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
- ウィンナーソーセージ ３本
- ミックスベジタブル 大さじ３
- オートミール １００ｇ
- 水 120cc
- 顆粒コンソメ 小さじ１
- カレー粉 小さじ１
- オリーブ油(サラダ油) 小さじ２
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りに、ウィンナーは２～３㎜の厚さに切る。
-
2
耐熱ボールに分量の水と顆粒コンソメ、カレー粉を入れ、混ぜる。混ぜたら１の玉ねぎ、ウィンナー、オートミールも入れ、混ぜる。
-
3
２のボールにラップをし、６００ｗのレンジで４分～５分加熱する。加熱したら、１分くらい蒸らす。
-
4
３のラップを取り、オリーブ油を入れて混ぜたら、ラップをしないで６００ｗのレンジで３０秒加熱する。
コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
