レンジだけで簡単に！卵の消費にも！作り置きおかず♡ワインにも合います！パンに乗せて焼いてもGOOD☆
このレシピの生い立ち
アンチョビをサラダにしたくて。卵の消費にも！
材料
- ブロッコリー 1株
- 卵 2個
- アンチョビ 3切れ
- ☆マヨネーズ 大さじ3
- ☆パルメザンチーズ 適量
- ☆ブラックペッパー 少々
- ☆コンソメ 小さじ1
作り方
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1
卵は耐熱皿に割り入れ、数カ所穴を開けてラップをする。レンジでチン！
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2
ブロッコリーは小分けして、茎はハサミで小さく切る。袋に入れてレンジでチン！
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3
①の卵を混ぜて、☆を入れて混ぜる。アンチョビをハサミで切りながら入れる。ブロッコリーを入れて混ぜて完成！
コツ・ポイント
チーズは多い方が美味しいです！アンチョビの汁も入れるとなお良し！卵はお好きな硬さにチン！
