これはヤバいです・・・美味しすぎます!レンジで簡単なのにとろとろでクリーミー♪絶妙の配合が生まれました(笑)ぜひどうぞ!このレシピの生い立ちどーしても自分好みのホワイトソースが作りたい!でもお金も時間もかけたくない!家にあるもので簡単に作っちゃいました♪低脂肪と無塩バターで気持ちヘルシー?ダシダのおかげでしっかり味のソース。うちはこれでいつもドリアを作ります☆
- 低脂肪乳(牛乳でも) 250cc
- 無塩バター 20g
- 小麦粉 大2
- ダシダ(韓国の調味料) 大1弱
作り方
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1
耐熱ボウルにバターを入れレンジで30秒くらい温める。そこに小麦粉を投入し、混ぜる。
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2
温めた牛乳を少しづつ加えてダマにならない様に混ぜる。そこへダシダを入れ混ぜ混ぜ!
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3
レンジで1分、出して混ぜてまた1分・・・を好みの硬さになるまで繰り返す(うちは4.5回)出来上がりです♪
コツ・ポイント出来たては少しゆるいかな?ってくらいでも冷めると結構固まります。低脂肪で作るので後味さっぱり、でもちゃんと濃厚な味に仕上がりますよ!