レンジで簡単です。玉ねぎにじゅんわりコンソメが染み渡った冬にピッタリのバター香るスープオカズ。がっつり野菜を食べよう！このレシピの生い立ち玉ねぎをいっぱい食べたい、寒い夜に思い付きました。玉ねぎとバターの甘み、コンソメが身体に沁みます。
- 玉ねぎ 1玉
- コンソメ顆粒 大さじ1
- 水 200cc程度
- バターかマーガリン 大さじ1以下（お好みで減らして）
- 胡椒（クレイジーソルトでも） 一ふり
- お酒（あれば） 小さじ1
作り方
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1
玉ねぎは根っこと上の部分を切って皮を剥く
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2
スープ皿にコンソメ大さじ1、水200cc程度、酒（あれば）小さじ1を加えてラップをかける
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3
レンジ700wで4分間加熱し、玉ねぎをひっくり返して4分程度加熱する（スープや熱が行き渡るように）
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4
バターかマーガリン（オリーブオイルでも代用可）、塩胡椒を乗せて完成
コツ・ポイント・玉ねぎ加熱するほど味が染みて柔らかく・油分マーガリンよりバターが断然良い。なければオリーブオイルをかけても・バターお好みで。意外としょっぱくなるので小さじ1でもいいかも・分量少食さんは半分くらいでお腹いっぱい
