レンジでふんわりバナナケーキ

材料

  1. バナナ 2本
  2. レモン汁 少々
  3. 小麦粉 1.5カップ
  4. 砂糖 60g
  5. 2個
  6. サラダ油 1/2カップ
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. 少々
  9. バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    バナナ1本はレモン汁にかけて、フォークであらくつぶし、もう1本は輪切りにする

  2. 2

    Aの材料をボールに入れ、淡立て器でなめらかに混ぜ、1.を入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    耐熱容器に2.を入れ、輪切りにしたバナナを上に並べ、ラップをフワァとかける レンジで6分チンする。竹串をさし、何もついてこなければ、出来上がり!

Tags:

サラダ油 / バナナ / バニラエッセンス / ベーキングパウダー / レモン汁 / / / 小麦粉 / 砂糖

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