材料を入れてレンジにかけるだけなのに、本格的なおいしさのスンドゥブに♪
材料
- 豚バラ薄切り肉 80g
- あさり 150g
- 絹ごし豆腐 1/2丁(200g)
- 長ねぎ 1/2本(50g)
- A
- 水 400ml
- コチュジャン 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 韓国粉唐辛子 大さじ1（一味唐辛子 少々でも可）
- ごま油 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1強
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
作り方
-
1
あさりは砂抜きをしておきます。長ねぎは斜め薄切りにします。豚バラ薄切り肉は5～6cm幅に切ります。
-
2
耐熱ボウルにＡ、①、大きくちぎった絹ごし豆腐を入れます。
-
3
NEWクレラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ（500W）で11分～11分30秒加熱します。
コツ・ポイント
電子レンジや耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。豚肉にピンク色の部分が残っている場合は、 30秒ずつ追加で加熱してください。韓国粉唐辛子（または一味唐辛子）は、辛味が苦手な方は省いてもOKです。
