栄養の相性抜群の小松菜とタラ。カロリーもひかえめの嬉しいおかずですよ。
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷり小松菜とビタミンDが豊富な栄養の相性抜群コンビ！！味噌煮浸しにして美味しく仕上げました。
材料
- 生だら ２切
- 小松菜 １袋
- 片栗粉 適量
- ★生姜（すりおろしｏｒ千切り） １片
- ★めんつゆ ５０ｃｃ
- ★水 １５０ｃｃ
- ★味噌 大１弱
- ★砂糖 大１弱
作り方
-
1
タラは１切を３等分にし片栗粉をまぶす。
小松菜は３～５ｃｍのざく切り。 -
2
耐熱容器に①とよく混ぜ合わせた★印を加え５分ちん！（６００ｗ）軽く混ぜた後、蓋をしたまましばらく放置。
-
3
②を更に盛りつければ出来上がり。
コツ・ポイント
タラに片栗粉をまぶすと、ぷりっとした食感…そして出汁がとろんっとなります。お試しあれ～。ちん！の加減は、状態によって時間を増やしてみてくださいね。
タラに片栗粉をまぶしているので、ちん！後軽く混ぜてくださいね～。
タラに片栗粉をまぶしているので、ちん！後軽く混ぜてくださいね～。
