レンジでかぼちゃそぼろ餡掛

レンチンのかぼちゃ煮物覚えてからカボチャ料理が簡単料理になりました。

1. かぼちゃ １２カケ位
2. ●水 大さじ２
3. ●醤油 小さじ１
4. ●砂糖 小さじ１
5. 鶏胸肉（鶏・豚挽肉でもｏｋ） ５０ｇ位
6. ■醤油 大さじ１
7. ■みりん 大さじ１
8. ■顆粒和風だし 小さじ１
9. 片栗粉 大さじ１

1. 1

   いつも食べる大きさに。一応面取りして。（「雪化粧」というカボチャですが、皮がちょっと固いので皮を剥いています）
2. 2

   全部平らに入る大きさのタッパーに●を入れ、カボチャをコロコロ回して６面に汁を付け、皮を下にしてレンチン。蓋あり強５分半。
3. 3

   チン終わったら１回コロっとして下になる部分を変えて蓋して放置。
4. 4

   鶏胸肉は細かく切る（大きくてもｏｋ）。鶏・豚の挽肉でもｏｋ。鍋に分量外の水２００ｃｃ位と■入れて鶏肉を煮る。
5. 5

   肉に火が通ったら最後に水溶き片栗粉入れて、お皿に盛り付けたカボチャに掛ける。
6. 6

   ●基本のレンジでカボチャの煮物ーレシピID : 20993542

コツ・ポイント普通のカボチャの煮物の味付けだとちょっと味が濃くなっちゃうので、レンチンの際は薄味で。鶏肉以外にシメジ入れたり、ナス入れたり。いろんなバリエーションで作れます。