レンジでおからパウダーのガトーショコラ

混ぜてレンジで６分。しっとり柔らかいガトーショコラが出来上がります。このレシピの生い立ちおからパウダーの抹茶ケーキを作った後に、バリエーションとして、ココア味を作ってみました。ラップをかけたままレンジでチンして、そのまま放置して冷蔵庫で冷やしました。2019.2.9 分量を少し変えました。すみません。

1. 豆乳 200ml
2. 卵 1個
3. おからパウダー 20g
4. アーモンドプードル 10g
5. ココアパウダー(無糖) 10g~40g（コツを参照に。私は20gが好み。）
6. きび糖やジャムなどお好きな甘味料 きび糖なら大さじ1、ジャムなら大さじ2

1. 1

   卵と豆乳をよく混ぜてから、残りの材料を入れ全部混ぜる。

2. 2

   レンジ加熱対応の容器に入れラップをゆるくかけ600w６分加熱して取り出し、ラップはしたまま冷ます。冷やして食べます。

コツ・ポイントココアの分量は少ないと、フンワリココアスポンジ、多いとしっとりどっしりガトーショコラ風になるので、 お好みでココアの量を増減して下さい。ずっとラップはぴったりしたままです。