夫絶賛の厚揚げフレンチです。レンジでさっと作れます。新玉ねぎはスライサーを使いました。バターポン酢で安定の味付けですね。
このレシピの生い立ち
あと1品は新玉ねぎを使ったおかずにしたかった。厚揚げが1枚だけ余っていたので、ボリュームアップした副菜ができると考えました。フレンチの味付けが、厚揚げに染み込みめっちゃ合う～おつまみにも良さそう。レンジで作れるので、失敗しようがないね。
材料
- 厚揚げ 1枚
- 新玉ねぎ(玉ねぎ可) 1/4個
- ダシダ 小さじ1/3
- ※バター 5g
- ※ポン酢 大さじ1
作り方
-
1
食べやすくカットした厚揚げ、薄切りした玉ねぎを耐熱皿に入れる
ダシダをふりかけ、ラップしてレンジ600w4分 -
2
熱々に※を入れ混ぜ合わせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
小ネギと糸唐辛子をのせました。新玉ねぎは小さなサイズなら、1/2個でも構いません。お好みで。普通の玉ねぎは辛味があるので、あまり多く入れると食べにくいかもしれません。
