パスタもソースもレンジだけで作る、究極の効率化レシピです。具材もタラコとクリームチーズがあれば簡単にできる手軽さです。このレシピの生い立ち引っ越し前日でガスを止めてしまった際に、冷蔵庫に残ったクリームチーズと冷凍焼けした明太子を何とかしたくて思いついたレシピです。2つのフュージョンが吉とでて、思わぬお手軽レシピ発案に至りました。
- タラコ（or明太子） 1~3本
- クリームチーズ 50g
- パスタ 1人前
- （あれば）刻みのり 適量
作り方
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1
パスタを茹でる専用の容器で茹でていきます（もちろん鍋で茹でてもOKです）。
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2
☆これは自己流ですが、パスタ容器に常温の水を少し多めに入れて、蓋をせず500Wで10分レンチンすると丁度良いです。
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3
茹で上がったパスタはオリーブオイル（又はバター・マーガリン）を絡めておきます。
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4
耐熱皿にタラコ（又は明太子）を入れ、お好みの固さになるまでレンチンします。今回は500Wで1分30秒ほど。
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5
☆タラコの皮は外さなくても良いです。気になる方は先に取っておくことを推奨します。
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6
タラコが熱いうちにクリームチーズを加え混ぜます。
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7
☆最初は混ざりにくいですが、1分間ほど混ぜ続けるとなめらかになるので根気強く。
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8
タラコソースにパスタを和えて、皿に盛ってのりを散らせば完成！
コツ・ポイント☆いつもレンジでパスタを作るときに、説明書通りにやってもうまくいかなかったのですが、蓋なし・水多めで10分やると丁度良く出来ることを発見して以来この方法です。お試しあれ。☆クリームチーズがコクを出すお陰で、牛乳やバター要らずです。
