レンジだけでさっぱりかきたま風スープ

お鍋洗わず！更にたまごはこびりつかず！このレシピの生い立ちたまごごはんを黄身と塩昆布だけでするのが好きで、余った白身をどうしようと思い、これまたハマッているレンジわかめスープに入れたらフワッとなったので！

1. 水 マグカップ１杯くらい(私は結構なみなみにします)
2. 乾燥わかめ 袋からササッと２〜３振り
3. ほんだし 〜こさじ半分くらい(乾燥わかめが多めなら減らす)
4. 味の素 こさじ半分くらい
5. たまご白身 1個分
6. お好みで ごま油少々

1. 1

   水をマグカップに入れレンジで沸騰させる

2. 2

   たまごの白身を入れてかき混ぜる。

3. 3

   だし、味の素、乾燥わかめを入れてスプーンで混ぜる。

4. 4

   お好みで、ごま油を少々たらす。

コツ・ポイント水をレンジでしっかり沸騰させることだけ。たまごの白身はちゃんとフワッと固まります。