レンコン甘酢炒めお弁当にも

undefined

1. レンコン 150g
2. 白ごま 少々
3. <たれ＞
4. 酢 大さじ１
5. 醤油 大さじ１
6. 水 大さじ１
7. 砂糖 小さじ１
8. ケチャップ 大さじ1/2

1. 1

   小さいボールにたれを合わせておく。

2. 2

   レンコンの皮をむき、縦半分に切り、5mm厚に切る（半月切り）。

3. 3

   大さじ１程度の油（分量外）をひいたフライパンで２を両面焼く。

4. 4

   たれを加え、焼き絡める。お皿にもり白ごまをかけ完成！

コツ・ポイント急ぎたい時や、硬さが気になりそうならあらかじめレンチンしてください。