レンコン入りハンバーグ

いつものハンバーグにレンコンをプラスするだけ！
シャキシャキの食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
大好きなレンコンをハンバーグに入れちゃった♪

材料

  1. 牛豚合挽き肉 ５００ｇ
  2. たまねぎ（みじん切り） １個
  3. レンコン（粗みじん切り） １５０ｇ
  4. ★パン粉 ３０ｇ
  5. ★牛乳 １００ｃｃ
  6. ★卵 １個
  7. ケチャップ 大さじ２
  8. 塩こしょう 適量
  9. ナツメグ 適量
  10. ●とんかつソース 大さじ３
  11. ●ケチャップ 大さじ２

作り方

  1. 1

    ★の材料をよく混ぜておく。

  2. 2

    ひき肉に１の材料と塩こしょう、ケチャップ、ナツメグを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    たまねぎとレンコンも加えよ～くこねて、好きな大きさに等分にする。

    • ☆レンコン入りハンバーグ☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼く。

  5. 5

    ハンバーグを焼いたフライパンに●の材料を入れ、焦がさないように混ぜる。

  6. 6

    ハンバーグにかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

レンコンはやや大きめがいいです！タネをこねる時にゴロゴロしますが、食べた時の存在感がほしい人は大きめで！

いつも作っているハンバーグにレンコン入れただけなんです(^_^;)

お試しください(#^.^#)

Tags:

●とんかつソース / ●ケチャップ / ★パン粉 / ★卵 / ★牛乳 / たまねぎ（みじん切り） / ケチャップ / ナツメグ / レンコン（粗みじん切り） / 塩こしょう / 牛豚合挽き肉

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