副菜にぴったり！
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったレシピを自分なりに作ってみました！
材料
- レンコンの水煮 200ｸﾞﾗﾑ
- 天ぷら １枚
- ピーマン ２個
- 水 200ｸﾞﾗﾑ
- 出汁の素 大２
- ●砂糖 大１
- ●醤油 大２
- ●みりん 大２
- 油 小２
作り方
-
1
レンコンの水煮の水気をしっかり切り、油で軽く炒めます。
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2
ピーマンと天ぷらを細長く切って１に入れます。
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3
軽く炒めたら水と出汁の素を入れ、1分煮ます。
-
4
●の材料を入れ、更に３分煮て出来上がり。
コツ・ポイント
じっくり炒め煮てください。
