レンコンのハーブソルト焼き

和風になりがちなレンコン。簡単でおかずにもおつまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
友人宅でお醤油で作っていたものをハーブソルトで作ってみました。

材料

  1. レンコン 一節
  2. オリーブオイル 適宜
  3. ハーブソルト 適宜

作り方

  1. 1

    レンコンは1センチくらいの輪切りにし、水につけてあく抜きする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、水気を切ったレンコンを焼く。

  3. 3

    両面にハーブソルトを振りかけながら中火～弱火でじっくり少し焦げ目がつくくらいまで。

  4. 4

    出来上がり！

Tags:

オリーブオイル / ハーブソルト / レンコン

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