レンコンのもずく酢炒め減塩レシピ

減塩料理
減量、メタボ予防
このレシピの生い立ち
高血圧予防覚書
海藻は高血圧に有効なアルギン酸、フコイダンが含まれている。
又ナトリウムの排出を促すカリウム含有。

材料

  1. レンコン 100g
  2. ごま油 小2
  3. 3cm
  4. 生姜 チューブでも
  5. もずく酢 1パック
  6. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    レンコンは薄い半月切り。

  2. 2

    フライパンにごま油と葱、生姜を入れて、香りが立ったらレンコンを入れて、よく炒める。

  3. 3

    もずく酢に片栗粉を加えよく混ぜ、2に流しトロミがつくまで炒める。

コツ・ポイント

他の野菜を加えても良い。

Tags:

ごま油 / もずく酢 / レンコン / 片栗粉 / 生姜 /

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