これまたご飯が進む～！！簡単なのでぜひお試しを！！このレシピの生い立ちレンコン大好きな子供のために煮物以外のものも作ってみたかったので。
- れんこん ２００ｇ
- ベーコン １００ｇ
- ブロッコリー １／２株
- カレールー ５０ｇ
- 水 ５０ｃｃ
- カレー調味料 あれば（なくてもＯＫ）
作り方
-
1
れんこんは５ミリぐらいの厚さに切り酢水につけておく。（１０分ぐらい）
-
2
ブロッコリーをゆでます。少し硬めでＯＫ
-
3
ベーコンを５センチぐらいの長さに切りましょう。
-
4
カレールーを水５０ｃｃで煮ます。
-
5
ルーを溶かしている間にレンコン、ベーコン、ブロッコリーをいためましょう。
-
6
５番の材料に火が入ったらカレールーを入れ、最後にカレー調味料で味を調えます。
-
7
今回はこんな感じのカレー調味料を使いました。ひとつあるととっても便利です。
コツ・ポイントもしルーがかたまってしまったら、少しお水を足してくださいね。レトルトカレーでもいけるかも！？
