中途半端に余ったレンコンでできちゃう♪(´艸 `*) おつまみにも(≧ω≦)ｂグッ！
このレシピの生い立ち
メモ…..((φ(-ω-)ｶｷｶｷ
材料
- 小揚げ 食べる量
- きんちゃくの中
- レンコン（小さめのさいの目） 適量
- 牛豚合いびき肉 適量
- 塩コショウ 適量
- めんつゆ（なくてもOK） 少し
- チーズ 適量
作り方
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1
小揚げの一辺(短辺)に包丁を入れ袋状にしておく
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2
フライパンで牛豚合いびき肉を炒める
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3
ひき肉にだいたい火が通ったら、レンコンを入れ炒め、塩コショウ、めんつゆで味を整える
※チーズの塩分を考えてね♪ -
4
１で準備した小揚げに４とチーズを入れ、爪楊枝で封をする
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5
フライパンかグリルで両面に焼き色がつくまで焼いたら完成！
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6
2021.01.12
「レンコンチーズ」の人気検索でトップ10入りしました～♪(*^^*)
コツ・ポイント
中の具材は、あらかじめ火を通してるので、小揚げに焼き色がつけばOK！
