以前投稿した味噌レモンソースID20694283を倍量にして椎茸とニンニクを加えてソースを食べるレシピにしてみました。
材料
- 椎茸 4個
- ニンニク 2片
- ★豆乳 20cc
- ★ココナッツオイル 小さじ1/2
- ★レモン汁 小さじ2
- ★西京味噌 大さじ1＋小さじ1
- ★醤油 小さじ2
- ★砂糖 小さじ2
- ココナッツオイル 小さじ1
- 白身魚（今回は鮭） 100g
- ネギ お好みで
作り方
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1
椎茸を小さく切る。ニンニクをみじん切りにする。★を混ぜ合わせる。
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2
ココナッツオイルをフライパンに敷いてニンニクを炒める。香りがしてきたら椎茸を加えて炒め、★を加えてソースを作る。
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3
お好みの白身魚（今回は鮭）にかけて、上に彩りのネギをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
無しです。
