クリームチーズのコクとレモンの爽やかさで野菜がたくさんいただけます。
このレシピの生い立ち
キリがたくさん冷蔵庫に眠っていたので、いつものサラダにプラスしてみました。
材料
- サニーレタス 3～4枚
- 焼き海苔 1枚
- ★クリームチーズ(キリ) 1個
- ★レモン汁 大さじ1/2
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★塩 少々
作り方
-
1
ボウルに★を入れ、クリームチーズを崩すように混ぜておく。
※塩は味を見ながら調整する。 -
2
焼き海苔を小さくちぎり①に入れ混ぜる。
-
3
サニーレタスはよく洗い水気をしっかり切った後、②に1口大にちぎりながら入れドレッシングと和える。
コツ・ポイント
クリームチーズは崩しながらよく和えると、ドレッシングの一部となり味が馴染んで美味しいです。
