厚切りハム・ピーマン・玉ねぎのソース味の炒め物です。レモンの酸味も加わりさっぱりとした味に仕上がります。
このレシピの生い立ち
厚切りハムに野菜を加えてボリュームのある一品を作りました。
材料
- 厚切りハム 1枚
- ピーマン 2個
- 玉ねぎ 小1/2玉
- ☆レモン汁 小さじ2
- ☆中濃ソース 小さじ3
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
ハムとピーマンは食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは繊維に沿って薄切り。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ピーマンと玉ねぎを少ししんなりするまで炒める。
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3
２にハムを加え、焼き色が付くくらいまで炒める。
レモン汁と中濃ソースを加えて全体になじませる。 -
4
朝食やお弁当のおかずにもぴったり。
