レモン風味のオリーブクリーム

マーガリンに一工夫。このレシピの生い立ち前にオリーブオイルに塩を入れてパンに付けたのを思い出し、レモン汁とマーガリンを足したらどうかなと思って混ぜました。

1. マーガリン 大さじ1くらい
2. オリーブオイル ※
3. 塩胡椒 少々
4. レモン汁 少々

1. 1

   小皿などにマーガリンを落としてオリーブオイルを少しずつかけながら軽く混ぜる。

2. 2

   マーガリンが柔らかくなってきたら塩胡椒で味を調え、レモン風汁を少々加えて混ぜる。

   完成

コツ・ポイントマーガリンにオリーブオイルを混ぜる時はちょっとずつ。レモン汁は少量、苦手な人は入れなくてもok(普通にオリーブオイルとマーガリン、塩でも美味しいと思います。私は塩、胡椒、唐辛子、七味、山椒、味の素を混ぜた物を使いました。