いつもの唐揚げと違う、ほんのりレモンの中にガーリックの効いた唐揚げです☆このレシピの生い立ちレモンチキンが好きなので、レモン風味の唐揚げをつくりました！
- 鶏むね肉 1枚
- 塩 小さじ1/2
- すりおろしにんにく 小さじ2
- 酒 大さじ1
- ポッカレモン 大さじ1
- 片栗粉 適量
作り方
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1
鶏肉に塩をまんべんなくすり込み、その後、にんにくもまんべんなくすり込みます。
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2
フリーザーバックに鶏肉を入れ、酒とポッカレモンも入れ、袋の中の空気を抜き冷蔵庫で一晩寝かせる。
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3
一晩寝かせた鶏肉の水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り一口大に切る。
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4
片栗粉を入れたビニール袋に鶏肉を入れ、まんべんなく衣をまぶし、揚げたら完成です♪
コツ・ポイント前日からしっかり漬け込むので、何もかけなくても美味しいですV(^-^)V
