レモンミルクプリン

爽やかな酸味のレモンミルクプリン。レンジで加熱して冷やすだけの簡単おやつ♪♪このレシピの生い立ち子供達が好きな牛乳プリンにレモンを加えてみました。さっぱりとした風味で、子供たちにも大好評！！

1. 牛乳 450cc
2. 砂糖 大さじ4
3. ゼラチン 10g
4. 牛乳（後から加える分） 150cc
5. レモン果汁 1個分
6. ※ホイップクリーム 適量
7. ※レモン（トッピング用） スライス4枚

1. 1

   耐熱ボウルに牛乳、砂糖、ゼラチンを入れて混ぜ、レンジで2分加熱する。取り出して2分ほどよくかき混ぜる。
2. 2

   残りの牛乳150ccとレモン果汁を少しずつ入れ混ぜたら漉しながら容器に注ぐ。

3. 3

   冷蔵庫で固まるまでよく冷やしてお召し上がりください。※トッピングに生クリームや蜂蜜などかけて。

コツ・ポイント型から抜ける程度の固さです。ゼリー型などに入れて皿に取り出してからトッピングしても素敵です♪緩めの食感がお好みの方は、ゼラチンの量を減らしてください。