フレッシュなレモンバームとミントの葉っぱを刻んで、お湯を注ぐだけです。油やニンニクを使った料理の後にお勧めです。
このレシピの生い立ち
レモンバームの葉が大きく育ちました。
材料
- レモンバームの葉 １０枚
- ミントの葉 ５～６枚
- お湯 250cc
作り方
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1
今回使用したハーブはこのくらい。
水でよく洗います。 -
2
細かく刻んでティーポットに入れます。
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3
ぐらぐらに沸いたお湯を注いで5分待ちます。
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4
できあがりは薄いグリーンのお茶です。香りや清涼感を楽しめます。
コツ・ポイント
レモンバームやミントは、摘みたてをお勧めします。
お湯を注いだ後は5分待ちましょう。
お湯を注いだ後は5分待ちましょう。
