粉末レモンティーでムースを作ってみました!!でもムースなのであとでミルクティーのような味もしておもしろいです!このレシピの生い立ちムースにしたらどうなるのだろうと思い作ってみました!!
- meito 粉末紅茶 レモンティー 130グラム
- 水 600ml
- 牛乳 200
- クックゼラチン 3袋
- 生クリーム 100ml
作り方
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1
レモンティーを水に溶かします
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2
牛乳を温めます(沸騰させないように)
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3
牛乳が温まったらゼラチンを入れしっかり混ぜる
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4
ゼラチンが混ざれば火を止めて生クリームを混ぜます。混ぜるのは2回ほどで大丈夫です。
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5
1と混ぜて器に入れて冷やします。(冷蔵庫でも冷凍庫でも大丈夫です)
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6
ムースがかたまれば完成です!!(*^^*)
コツ・ポイントクックゼラチンではなく違うゼラチン使う場合は水にふやかしてから使ってください。