レモンソルトオリーブサーディン

焼きあがったあとに残ったオイルは、サラダにもぴったりこのレシピの生い立ちイワシを美味しく食べたくて

1. イワシ 6匹
2. レモン 2個
3. オリーブオイル たっぷり

1. 1

   イワシの内臓を取り、洗う。

2. 2

   塩を振る。マルドンソルトがオススメ

3. 3

   レモンを輪切り。トレイに並べる。

4. 4

   2個目には皮むき機で皮を全部むき、みじん切りにする

5. 5

   輪切りレモンの上にイワシを並べる。上からレモンの皮みじん切りを振る。オリーブオイルをたっぷりかける

6. 6

   250度に熱したオーブンで6分焼く