オクラを塩ゆでして、
レモン汁をかけただけ！！
さっぱり夏向けのおつまみできた。
このレシピの生い立ち
オクラが食べたかったから。
材料
- オクラ ５本
- 水 １リットル
- 塩 大さじ１／２
- レモン汁 小さじ１
作り方
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1
オクラを洗い、へたの部分を切る。
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2
水１リットルを沸かし、塩を加える。
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3
オクラをゆでる（１～２分）ほど。固めが美味いよ。
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4
冷水でしめる。
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5
乱切りにする。
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6
レモン汁とあえる。
コツ・ポイント
サラダやこのまま食べるなら、
触感も楽しめる乱切りがＧＯＯ。
触感も楽しめる乱切りがＧＯＯ。
