レモンの砂糖漬けレモンシロップ

1分茹でて、切って、砂糖に漬けるだけだよ。ライムでもいいよ。このレシピの生い立ちお酒やレモンティーに使いたいと思い。

1. レモン1個 100g
2. 氷砂糖（普通の砂糖でも） 100g

1. 1

   鍋に湯を沸かし、レモンを1分茹で、石鹸で洗う（防カビ剤除去のため）

2. 2

   3mm程にスライス

3. 3

   消毒した瓶に、砂糖と交互に詰める
4. 4

   水が出てきたら時々瓶を振る。砂糖が溶けたら完成（1〜2日）

5. 5

   追記:塩小さじ1追加すると塩レモンに。

コツ・ポイント＊小さい瓶ならレモンを小さめに切る