レモンシロップを作った時のレモンでジャムを作ったので、シロップとジャムでパウンドケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
レモンスカッシュが飲みたくて、レモンシロップを作り、レモンでジャムを作ったので、パウンドケーキも作ってみました。
材料
- レモンシロップ 80cc
- レモンジャム 30g
- ボットケーキの素 150g
- 牛乳 50cc
- 油 25g
- 卵 1個
作り方
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1
オーブンを170℃に予熱しておく
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2
材料を全部混ぜて、型に流し込み、空気抜きをする
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3
35分焼き、楊枝を刺してみて何もついてこなければ、出来上がり
コツ・ポイント
甘さは、レモンシロップだけなので、出来上がりに甘さが足りないときは、ハチミツをかけて食べたりすると良いと思います。
