調味料を揉み込んで焼くだけ♫
簡単なのにちょっぴりお洒落なチキンソテーです♡レモン風味がとっても美味！
このレシピの生い立ち
スーパーに『レモンペッパーチキン』の素が売っていたので購入してみました。まぶして焼くだけなのにとても美味しかったので、家にある調味料で味を再現してみました。
簡単なのに家族にも大好評！！
我が家の定番レシピの仲間入り決定です♫
材料
- 鶏もも肉 １枚(300g)
- ◆ハーブソルト(クレイジーソルトなど) 約小さじ１
- ◆レモン汁 小さじ２
- ◆ブラックペッパー(粗挽き) お好みで
- ◆ガーリックパウダー お好みで
- オリーブオイル 小さじ１
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る。
◆の調味料を振って揉み込み、30分ほどおく(ビニール袋で揉み込むと便利です) -
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①の鶏肉を皮の方から中火で焼いていく→焼き色が付いたら裏返す。
-
3
中までしっかり火が通るまで焼いたら出来上がりです♫
(生焼けが心配な場合はフタをしてもOK)
コツ・ポイント
*ハーブソルトはメーカーによって塩分量が違うと思うので、お好みで調整してみて下さい
