トドックの冷凍レバーを使います！
このレシピの生い立ち
鉄分を補給できるメニューを食べたくて
材料
- 冷凍レバー 400g
- ニラ 1袋
- もやし 1袋
- ●醤油 大さじ2
- ●酒 大さじ1
- ●にんにくチューブ 2センチ位
- ●生姜チューブ 2センチ位
- 片栗粉 大さじ2
- ☆醤油 大さじ1
- ☆酒 大さじ3
- ☆鶏ガラスープの素 大さじ1
- ゴマ油 大さじ1
作り方
-
1
トドックの冷凍レバーを解凍し、袋に入れ●を入れ20分浸ける
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2
片栗粉を入れて揉む
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3
フライパンにゴマ油をひき2をしっかり火が通るまで炒めてからニラともやしを入れ炒める
-
4
☆を入れて炒めて完成
コツ・ポイント
レバーに火がしっかり通ってからニラともやしを入れて下さい！
