レバもやし炒め

調味料は焼肉のたれだけ☆ピリ辛でお酒もご飯もすすみます(*^^*)このレシピの生い立ちレバーが安かったので(*^^*)

1. レバー １パック
2. もやし １袋
3. にんにく １かけ
4. 鷹の爪 ２個
5. 焼肉のたれ 適量
6. 青ネギ あれば少々

1. 1

   レバーは適当な大きさに切り水洗いして軽く水気を切る(心臓の部分は半分に切り込みを入れておく)

2. 2

   フライパンに油をひき、みじん切りしたニンニク、鷹の爪、レバーを入れて焼く

3. 3

   レバーに火が通ったらもやしを入れる

4. 4

   焼肉のたれを入れしばらく煮詰める

5. 5

   お皿に盛り青ネギがあればきざんで散らす

コツ・ポイント焼肉のたれはお好みで量を調節してください