レトルトハンバーグビビンバ

レトルトのデミグラスハンバーグを使用したビビンバです！野菜はレンチンでもOK！このレシピの生い立ちデミグラスソースの味付けに飽きてきた為、アレンジ出来ないかと考えました！

1. ご飯 適量
2. ほうれん草 4株
3. 人参 1本
4. もやし 2分の1袋
5. ごま油 小さじ1
6. レトルトハンバーグ 2個
7. トッピング用卵 2個
8. いりごま 適量

1. 1

   レトルトハンバーグを湯煎して温め、ボウルに移してマッシャーでそぼろにする。

2. 2

   バットにごま油小さじ1を広げておく。

3. 3

   もやしを鍋でゆがいて取り、そのままの鍋で洗ったほうれん草をゆがく。ほうれん草は茎30秒、葉を40秒ゆがき、冷水にとる。

4. 4

   もやし→水気を切って②のバットに入れる。ほうれん草→水気を切って1口サイズに切り②のバットに入れる。

5. 5

   バットに入れたほうれん草ともやしをごま油と絡める。この時ほうれん草ともやしは絡めないようにする。

6. 6

   人参をスライサーで千切りにする。包丁で切る場合は切った後軽くレンチンすると食べやすい。

7. 7

   目玉焼きをフライパンで作る。余裕がなかったら生卵でもOK。卵黄のみ使って白身はスープなどに入れると良い！

8. 8

   盛り付けていく。

コツ・ポイントハンバーグの味付けが濃いため、もやしやほうれん草は薄味にしました！