昔懐かしいナポリタンが大好き。ナポリタンソースだけかけると味気ないので一手間でぐんと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
立派な新玉ねぎが手に入ったのでたっぷり美味しく食べようと大好きなナポリタンに入れてみました。
材料
- 新玉ねぎ 大きめのなら1つ
- ベーコン 2枚くらい
- スパゲティ 200g
- レトルトのナポリタンソース 1袋
作り方
-
1
パスタはあらかじめ茹でておきます。
今回はヤ◯コーの冷凍パスタを使用しました。冷凍の場合は表示通りレンチンしておきます。 -
2
玉ねぎは半分に切って5ミリくらいの厚さに、ベーコンも5ミリくらいに切ります。
-
3
玉ねぎを炒め、焼き目がついてきたらベーコンを入れて玉ねぎが透き通るまで更に炒めます。
-
4
今回は冷凍のパプリカを彩りのために入れました。生を使う場合は玉ねぎと一緒に炒めるとよいと思います。
-
5
具材が好きな硬さに炒まったらレトルトのナポリタンソースを入れて更に炒めれば出来上がり。
-
6
今回は炒めずパスタの上にかけました。お好みで粉チーズをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
今回はソースはたくさん作ってしまったのでとりあえず自分のお昼に食べる分はパスタの上にソースをかけて混ぜて食べました。
パスタを入れて炒める場合は少し硬めに茹でるといいかもしれません。
パスタを入れて炒める場合は少し硬めに茹でるといいかもしれません。