お好きなレトルトカレーで、冷凍パイシートを使って、かんたんおしゃれなパイの包み焼き♪パイを崩してカレーを食べるのが旨旨♪
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートを使いたくて。
材料
- レトルトカレー １７０gくらいのもの
- マッシュルーム １パック
- 塩コショウ 適量
- パイシート 一枚
- 小麦粉 適量
- 卵黄 １個分
作り方
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1
マッシュルームは適当な大きさに切って炒める。（今回は大きなもの５個だったので４等分しました。）（具沢山カレーなら不要）
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2
塩コショウし、
耐熱容器に入れ、レトルトカレーも入れる。
オーブンを１９０度に温め始める。 -
3
冷凍パイシートは冷凍庫から出して５分くらい置き、打ち粉を振って、のばします。
二等分に切って、耐熱容器に蓋をします。 -
4
フォークでふちにくっつけます。
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5
卵黄をスプーンの背でパイシートの表面に塗る。
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6
温まったオーブンに、パイを入れて、1１５～２０分ほど焼く。（オーブンの癖があるので、時々様子をみてください。）
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7
混ぜ混ぜして食べます♪
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8
使ったパイシートは業務スーパーのものです♪
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9
コツ・ポイント
市販品ばかりで超簡単です♪
