レトルトカレーで本格ビーフカレー

忙しい時にレトルトカレーを使いたいが、レトルト感を寂しく感じ、普段はレトルトカレーを避けている方におススメです。このレシピの生い立ち・いつものカレーに飽きた。・近所のコープが力を入れてプロクオリティの販促をしていたので、気になった。

1. 玉ねぎ 3個
2. 油 大さじ1
3. 牛肉バラ切り落とし 500g
4. 牛角切り 200g
5. ハウスPRO QUALITY 8袋

1. 1

   今回はハウスのPRO QUALITYを使用。

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2. 2

   玉ねぎ3個を串切りにして、5分程度、水にさらす。

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3. 3

   鍋に油大さじ1。［2］を鍋に入れ強火で炒める。玉ねぎがしんなりしたら、牛肉切り落としを追加し火を通す。

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4. 4

   牛角切りを追加。(無くても可。食感も楽しみたい方はオススメ)

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5. 5

   5分くらい中火で煮込む。

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6. 6

   プロクオリティ8袋をそのまま鍋に入れます。(レンジでチンはしない)

   20〜30分間弱火でコトコトと煮込み、完成。

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コツ・ポイント・牛丼を作る感覚で作りましょう。・我が家には育ち盛りの子供がいるので、レトルトは8袋使いましたが、適宜食べるメンバーに応じて、個数を調節して下さい。