レトルトカレーが激辛カレーに華麗に変身

レトルトカレーの辛さに満足できず、究極の激辛カレーに変身させました。激辛度も調整できるので自己責任で挑戦して下さい ！
このレシピの生い立ち
ＴＶの「マツコの知らない世界」で、麻婆豆腐の味を変えずに激辛にするには「ジョロキア」が最適だと言っていたので、カレーにも適用できるのではと思い試してみました。
思った通りの激辛に出来ます、激辛好きにはたまりません。汗だくだく・・です(笑)。

材料

  1. レトルトカレー １袋
  2. ご飯 １杯分
  3. ブートジョロキアのペッパーソース 適量

作り方

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    鍋にお湯を沸かし、レトルトカレーを入れて５分沸騰させて温める。

    • レトルトカレーが　激辛カレーに華麗に変身作り方1写真
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    お皿にご飯を盛り、レトルトカレーをかける。

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    ブートジョロキアのペッパーソースをカレーのルーの部分に数滴入れて混ぜ合わせれば完成！

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    ★要注意

    ブートジョロキアのペッパーソスは非常に辛いので、必ず辛さを見ながら入れて下さい。自己責任で激辛を堪能しよう！

    • レトルトカレーが　激辛カレーに華麗に変身作り方4写真

コツ・ポイント

　激辛調味料として「ブートジョロキアのペッパーソース」を使いました。

　液状タイプなので数滴垂らすだけで直ぐに激辛度の調整が出来るため、カレーを食べながら辛さを追加できます。但し、非常に辛いので使用量には十分注意して下さい。

Tags:

ご飯 / ブートジョロキアのペッパーソース / レトルトカレー

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