トマトジュースのさっぱり感とビールのシュワシュワ、泡盛のコクが暑い日にピッタリだと(私的には）思います。
このレシピの生い立ち
暑い日にスッと飲める泡盛カクテル作れんかなーと思っていたところ、ビールベースのレッド・バードというカクテルに気づき、「これ、泡盛でもいけんじゃね？」と思って作ってみました。
材料
- 泡盛 45ml
- トマトジュース 60ml
- ビール 適量
- 氷 適量
作り方
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1
氷入りのミキシング・グラスに泡盛(久米島の久米仙25度）45mlとトマトジュース(食塩無添加）60mlを入れて混ぜる。
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2
しっかり冷やしたビールを用意する。
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3
グラスに1を入れ、ビールでフルアップ。お好みで1で使ったビールを入れても良い。
コツ・ポイント
ミキシング・グラスに入れたら、泡立たない程度にゆっくり混ぜてください。ミキシングで使った氷はお好みでグラスに入れても良いですよ。泡盛35度くらいまではいけると思います。お好みの泡盛、ビール、トマトジュースでどうぞ。
