ゆず胡椒とすし酢でさっぱりと☆
簡単、オイシー、ヘルシー、お箸が止まらない副菜♪
このレシピの生い立ち
レッドキャベツがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
材料
- レッドキャベツ 1/4個
- ツナ缶(油も使う) 1/2缶
- クルミ(粗く砕いたもの) 10g
- ◆すし酢 大さじ2
- ◆ゆず胡椒 小さじ1/2
- ◆塩 ほんのひとつまみ
- ◆ブラックペッパー 3振り
作り方
-
1
紫キャベツを千切りにして塩(分量外)を軽く振りしんなりさせたら
水分を絞る。 -
2
ボウルに◆を全て入れてよく混ぜる。
-
3
2に1と粗く砕いたクルミ、ツナとツナ缶の油を入れて混ぜ合わせたら完成☆
コツ・ポイント
ゆず胡椒がポイントです。
すし酢にマッチしてさっぱりと美味しく風味がUP☆
ツナ缶の油も調味料として使用します。
すし酢にマッチしてさっぱりと美味しく風味がUP☆
ツナ缶の油も調味料として使用します。