レタス、ベーコン、しめじを使って簡単なコンソメスープに仕上げました。すぐ作れるので朝食にピッタリ！！
このレシピの生い立ち
レタスの入ったコンソメスープが飲みたくなったので・・・。
材料
- レタス 半分
- ベーコンスライス 3枚
- しめじ 100グラム
- コンソメキューブ 2個
- 水 800ｃｃ
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
鍋に水とコンソメキューブを入れて沸かす。
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2
その間に、ベーコンを1センチ位に切り、しめじは小房に分けておく。レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
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3
スープが沸騰したら、2の材料を入れて再度沸騰させる。
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4
塩コショウで味を調えて、器に盛る。
出来上がりです。
コツ・ポイント
お好みで、最後に酒を大さじ1杯入れるとまろやかに仕上がります。
