変わり焼きそば第２弾☆あっさり味です。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に焼きそばが…邪魔なので食べよう、でもやっぱり普通のソース味じゃないのがいい！それで有り合わせの材料と思いつきの調味料で作ったら、意外に美味しかった…w
材料
- 焼きそば麺 １玉
- レタス 約1/16玉
- ウインナー ２本
- 塩・こしょう 少々
- オイスターソース 小１
- しょうゆ 大１
- サラダ油 大１
- お好みで、マヨネーズ、七味唐辛子
作り方
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1
麺は電子レンジで30秒ほど加熱してほぐしやすくしておく。
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2
レタスは一口大にちぎり、ウインナーは斜めに薄切りする。
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3
フライパンに油を熱し、麺を炒める。ほぐれたところへウインナーを加えて炒める。
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4
塩こしょう、オイスターソース、しょうゆで調味する。
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5
全体に調味料が絡んだらレタスを投入、ざっと混ぜて軽く火を通したら出来上がり。
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6
お好みでマヨネーズをかけたり、七味唐辛子を振っても、美味しかったです。
コツ・ポイント
レタスに火を通しすぎないこと。他の野菜や肉を使う場合は麺の前に炒めると良いと思います。
